RESEP KUE BOLU GULUNG BERGARIS COKELAT

Kita bisa membuat kue bolu gulung bergaris cokelat dengan bahan-bahan seperti tersebut di bawah ini

BAHAN KUE BOLU GULUNG BERGARIS COKELAT

tepung terigu protein sedang 50 gram

putih telur dari 3 butir telur

kuning telur dari 6 butir telur

margarin 30 gram, dilelehkan

gula pasir 80 gram

sp 1 sendok teh

air 1 sendok makan

susu bubuk 10 gram

BAHAN ISIAN :

gula pasir 25 gram

tepung maizena 1 sendok makan

rhum 1/2 sendok makan

susu cair 100 ml

dark cooking chocolate 50 gram

CARA PENGOLAHAN KUE BOLU GULUNG BERGARIS COKELAT

Ikuti petunjuk pembuatan Kue Bolu Gulung Bergaris Cokelat menurut sajian sedap di bawah ini

• Yang pertama kita buat dulu cake atau kuenya, kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu sambil diayak dan diaduk rata.
• Ambil 1 sendok makan adonan. Tambahkan 1/4 sendok teh cokelat pasta. Aduk rata.
• Tambahkan margarin dan air pada sisa adonan. Tuang ke loyang 24x24x3 cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas.
• Semprotkan adonan cokelat di atasnya berbentuk garis putus-putus.
• Kukus 15 menit dengan api sedang.

selanjutnya untuk membuatan isian : rebus susu, gula, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan dark cooking chocolate. Masak sampai meletup lagi. Angkat. Tambahkan rhum. Aduk rata.

Oles filling diatas kue. Gulung. Padatkan, kemudian potong dengan ukuran yang diinginkan.

Selanjutnya, kue siap untuk disajikan

itulah penjelasan mengenai resep kue gulung, semoga apa yang tertulis di atas dapat kamu praktekkkan dengan mudahdiposkan

 oleh: Palamarta Upadiputra

Related Post: