Resep Masakan - Resep Ayam Hainan

Resep Masakan - Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan - Resep Ayam Hainan

Bahan:
4 buah (80 gr) paha ayam
2 cm jahe, haluskan

2 buah daun bawang, iris-iris
2 sdm minyak wijen
3 sdm kecap ikan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 liter air untuk merebus

Bahan Nasi:
700 gram beras
2 cm jahe, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
500 ml kaldu ayam
2 sdm kecap ikan
2 sdm minyak wijen
1 sdt garam

Cara membuat:

• Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu atau ujung pisau yang lancip
• Lumuri ayam dengan kecap ikan dan jahe yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit.
• Rebus ayam dalam air mendidih. Tambahkan kecap ikan, merica dan garam. Masa dengan api kecil hingga empuk.
• Tambahkan daun bawang. angkat. celup ayam dalam air es, angkat, tiriskan. Olesi ayam dengan kecap iklan dan minyak wijen.
• Nasi: Panaskan minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Masukka beras, aduk rata.
• Tambahkan kaldu ayam, kecap ikan, minyak wijen dan garam
• Masak dengan api kecil hingga menjadi adonan
• Kukus adonan sampai matang. Angkat. Sajikan nasi dengan ayam hainan

Related Post:

Masakan

• BURGER KENTANG BUMBU RENDANG
• Resep Tempe Goreng Renyah
• Cara Membuat Pisang Goreng Kremes Pontianak
• AYAM GORENG KENTUCKY RENYAH DAN GARING
• Resep Masakan Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken
• Resep Capcay Kuah
• BAHAN KUE BROWNIES PISANG
• BAHAN KUE MARTABAK MINI
• RESEP KUE BOLU GULUNG BERGARIS COKELAT
• Resep Kue Bolu Kering Pandan Kenari
• RESEP BRETONSE TAART
• RESEP KUE BAHAGIA
• RESEP FU YONG HAI
• Kangkung Bumbu Kemiri Pedas
• Ayam Lemon
• Sukiyaki
• Dadar Tempe
• Beef Teriyaki
• Sekoteng
• Tempe Penyet
• Es Merah Delima
• Wedang Jahe
• Es mutiara delima
• Es Buah
• Cah Ayam Jamur